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Restaurant Le Trocadero

Cours Vitton 16 69006 Lyon 6ème
Gabriel Bass
GabrielBass
Beoordeeld op  20/01/2011 17:07

Gérard DUC a rendu la grande gastronomie accessible à tous. Sa cuisine...

Gérard DUC a rendu la grande gastronomie accessible à tous. Sa cuisine décalée et inattendue frise parfois la provocation. Ici, on joue avec les goûts, les saveurs, les parfums, on gongle avec les textures : Terrine de foie gras de canard maison à l?armagnac,Merlan en marinière de moules au safran, Civet de canard au saint Joseph à l'ancienne... Exceptionnel ! Il aime le partage et la convivialité et propose une cuisine savoureuse, sincère et équilibrée à laquelle il sait ajouter une note de fantaisie et de recherche. Car il aime à la fois surprendre et rassurer. Venez également en groupe et nombreux !! N'hésitez pas à le rencontrer en salle, il est à l'écoute de vos remarques et suggestions. A découvrir d'urgence...

Gabriel Bass
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Beoordeeld op  20/01/2011 17:07

Gérard DUC a rendu la grande gastronomie accessible à tous. Sa cuisine...

Gérard DUC a rendu la grande gastronomie accessible à tous. Sa cuisine décalée et inattendue frise parfois la provocation. Ici, on joue avec les goûts, les saveurs, les parfums, on gongle avec les textures : Terrine de foie gras de canard maison à l?armagnac,Merlan en marinière de moules au safran, Civet de canard au saint Joseph à l'ancienne... Exceptionnel ! Il aime le partage et la convivialité et propose une cuisine savoureuse, sincère et équilibrée à laquelle il sait ajouter une note de fantaisie et de recherche. Car il aime à la fois surprendre et rassurer. Venez également en groupe et nombreux !! N'hésitez pas à le rencontrer en salle, il est à l'écoute de vos remarques et suggestions. A découvrir d'urgence...